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什麼是糖化反應？ 糖化反應是指我們體內沒有被消耗掉的糖和蛋白質相互作用進行糖化反應產生AGEs(糖化終產物)的過程。 「抗糖化飲食是什麼？要搞懂這個問題，首先要先了解什麼是「糖化」。 糖化反應（ Glycation ）是一種還原糖與蛋白質（通常是離胺酸與精胺酸的位置）、核酸或脂質⋯⋯等不經過酵素反應的過程，在經過一連串反應後的最後產物被稱為糖化終產物（ Advanced Glycation End products ，之後簡稱 AGEs ），單字後面有「 s 」表示有很多這類的分子。」 知名部落客米雪兒如何看待糖化反應 一旦糖化作用引響到皮膚，彈性、潤澤、柔軟度就會開始消失，肌膚就會有皺紋與粗糙感，所以現在在飲食上，姐也會開始挑選低GI的食物，吃好的澱粉避免吃加工食品與精緻甜點！ 糖化作用會皮膚造成負面影響 除了在飲食上抗糖化， IOPE 也把抗糖化功效加入了每日肌膚保養中 ！真心覺得厲害啊～～～尤其是這次體驗的黃金霜姐真心大推！含有超級植萃複合物 (Super flavonoid™) 幫助抗氧化、抗老化，同時更有抗糖化功效喔！ 那為什麼攝入過量糖份會讓皮膚變差呢? 因為人體組織細胞都含有蛋白質，並且都含有AGEs的受體，攝入過量糖後全身都可能發生糖化反應，而細胞受到影響就會造成炎症，於是痘痘就慢慢冒出來啦。 所以經常長痘痘的人要少吃甜食和糖份高的食物哦! 還有一點，就是當皮膚真皮層膠原蛋白和彈力蛋白在大量攝入糖以後也會被慢慢糖化，就開始發生質變，失去彈性;再加上膠原蛋白的更新慢，漸漸的皮膚會變黃加速老化。 那麼，糖是如何誘發肌膚衰老的呢？首先，糖會「吃掉」膠原蛋白，這個反應就叫做糖化反應。糖化反應是近幾年來衰老機制研究的重點，國外有學者研究發現，皮膚真皮富含的膠原蛋白與細胞外液的葡萄糖發生非酶糖化反應，並且隨著年齡的增長發生的機率會逐漸提高。使膠原蛋白形成分子間交聯，加速皮膚的衰老。導致膠原纖維沒有彈性，比較脆弱。 AGEs（糖化終產物）是什麼？ AGE在醫學上的學名是 Advanced Glycation End-products，又稱為「糖化終產物」，是因為過多的糖份與蛋白質結合而產生的，隨著每個人的年紀漸長，身體會不斷累積A...

抗糖化反應要怎麼做？請看這個保養品怎麼幫你抗糖化！ 有沒有用了許多保養品，防曬工作也都做足了，卻還是總覺得皮膚泛黃，氣色黯沉？其實這一切，可能都是因為「糖」在作怪，多吃甜食容易長胖的同事，也會引發肌膚的「糖化」現象，使得你看起來就像個黃臉婆。 所謂的糖化作用，就是當血液中的糖分不能完整被吸收，殘餘的糖分會與血液中的蛋白質結合，引起發炎反應 ，並導致膠原蛋白崩解，此一過程即為糖化作用，會導致肌膚失去彈性、出現鬆弛、皺紋 ；另一方面，殘餘的糖分與膠原蛋白結合，還會讓膠原蛋白顏色變得暗沉，像焦糖的顏色，因此在表面肌膚看起來，就會覺得氣色暗黃。 其實糖一直都會勾搭我們身體的蛋白質，只是年輕時，大家身體里蛋白質代謝速度很快，那些被糖化的蛋白質很快就下崗了，換上鮮肉蛋白質繼續接受勾搭。 那樣怎麼抗糖化呢？頂級保養品駕到！ 知名部落客 Michelle 如何面對抗糖化的打擊？就是靠 IOPE 的抗糖化保養品：黃金霜、神仙水！ Michelle 說： 一旦糖化作用引響到皮膚，彈性、潤澤、柔軟度就會開始消失，肌膚就會有皺紋與粗糙感 ，所以現在在飲食上，姐也會開始挑選低GI的食物，吃好的澱粉避免吃加工食品與精緻甜點！ 除了在飲食上抗糖化， IOPE 也把抗糖化功效加入了每日肌膚保養中！真心覺得厲害啊～～～尤其是這次體驗的黃金霜姐真心大推！含有超級植萃複合物 (Super flavonoid™) 幫助抗氧化、抗老化，同時更有抗糖化功效喔！ 糖化反應是什麼？ 糖化（glycation）是在不受酶的控制下，蛋白質或脂質分子上附加糖類分子的過程。糖分子會與蛋白質或脂質分子結合可生成一種褐色物質，即糖化終產物（AEGs）。皮膚自然衰老的機制目前尚不完全清楚。非酶糖化尤其是它的晚期糖化終末產物（advanced glycation end products，AGEs）在其中起重要作用。 研究發現，AGEs 在皮膚的不斷累積導致真皮膠原蛋白髮生交聯，皮膚彈性下降；並參與了促進成纖維細胞凋亡的過程。的確， 糖化是導致我們皮膚衰老的原因之一 。於是各大商家瞄準了機會，衍生了一系列的抗糖化產品。再配套幾句煽動焦慮的廣告詞，引得愛美人士紛紛跳進抗糖保健品的「坑」。 神仙水、黃金霜，大顯神功 先說大總結。神仙水搭上去一起用還不錯。但我覺得主key厲害...